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Shinichi Takahashi

Natural wine and Craft shop Owner
東京中野区のナチュラルワイン専門の酒屋『Human Nature』オーナー

ニュージーランドのヴィクトリア大学でメディアスタディーズを専攻。卒業後にウェリントの伝説のバー Mighty Mightyに勤務。帰国後、映像制作会社で企画と制作に携わり、2013年から2014年にかけてイタリアの食科学大学で食文化コミュニケーションの修士課程を専攻しながら、ナチュラルワインの輸入卸会社 Les cave de pyreneでインターン。

https://humannature.jp/