2018年5月2日(水) 13:00~19:00
ドリンクイン ネイチャー in 九鬼港線
三重県尾鷲市の九鬼町にて開催。ここ九鬼は海と山が交わる場所、九鬼の集落、海沿いの道を走る九鬼港線から見る、海と山の景色は心からの穏やかな感動があります。
この地に移り住み、食堂、網干場を営んでいる豊田宙也くん、なおこさん、協力隊の細野淳くん、本澤結香さんら地元のチームと、この1日だけのレストランはopenしました。
海と山がすぐ迫る、旧スーパーナカクニにて、human narureの高橋心一氏によるナチュラルワイン、この日のために周辺の地域を回った素晴らしい生産者の食材で料理をしました。
雨が落ちる九鬼の海と山を前に、九鬼に住んでいる方、尾鷲から、三重県内から、県外から、海外から、様々な方が来て頂きました。料理とナチュラルワイン、九鬼の雰囲気、そして多様なお客様の雰囲気がそれぞれ組み合わさって醸される雰囲気は、まさにその日そこでしか味わえない景色でした。
<Menu>
・小ムツのエスカベッシュ
・小スルメイカとジャガイモとハーブのサラダ
・テリーヌ
・自家製メルゲース
・ガスエビとイシダイとそら豆のセヴィーチェ
・岩清水豚のロースト、チュミチュリーソース
・尾鷲の魚介のパエリア
<ご協力>
岩崎魚店
カントリーファーム西浦
アタシカ果樹
小山みちよさん
Owase woodworks
熱血ナポリ食堂 とCousCous
九鬼町内会
尾鷲市九鬼のみなさま
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開催日程2018年5月2日(水) 13:00~19:00
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住所三重県尾鷲市九鬼港線
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場所九鬼港線